Фаршированные сыром перцы халапеньо
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 169 ккалмексиканская
Ингредиенты
Сыр рикотта120 г
Перец халапеньо6 шт
Сыр чеддер0.5 стаканов
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C.
2
Разрежьте перцы халапеньо пополам и очистите от семян.
3
Смешайте рикотту и чеддер в миске, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.
4
Наполните половинки перцев сырной смесью (по 1 ст. л. на каждую) и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5
Запекайте около 10 минут до золотистой корочки.