Куриные грудки в остром кляре
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 366 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко100 мл
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо1 шт
Соль0.5 чайных ложек
Филе куриной грудки700 г
Молотый красный перец2 чайные ложки
Приготовление
1
Нарежьте филе куриной грудки на средние кусочки.
2
В миске взбейте яйцо с молоком, солью и молотым красным перцем, затем постепенно вмешайте пшеничную муку до однородного состояния.
3
Разогрейте сковороду на сильном огне, обваляйте кусочки курицы в кляре и быстро обжарьте до золотистой корочки, не передерживая, чтобы мясо осталось сочным.