Скумбрия с овощами под сметанной заливкой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 285 ккалрусская
Ингредиенты
Свежая скумбрия1 шт
Лук1 головка
Сладкий перец1 шт
Помидоры2.3 шт
Сметана 20%-ная2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Горчица1 чайная ложка
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите скумбрию и нарежьте её кусочками.
2
Подготовьте лук и сладкий перец, нарезав их.
3
Смажьте дно формы маслом, выложите лук и перец, приправьте солью и перцем.
4
Сверху уложите рыбу, сбрызните лимонным соком и добавьте соль с перцем.
5
Распределите по рыбе нарезанные помидоры.
6
Взбейте сметану, горчицу, яйцо и муку, затем залейте этим соусом рыбу.
7
Готовьте 20–25 минут до готовности.