Курица под сырно-грибным соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 446 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны300 г
Куриное филе500 г
Сыр гауда100 г
Сметана300 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте небольшими кусочками, слегка отбив каждый ломтик.
2
Посолите и поперчите мясо, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
3
Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на растительном масле до полного испарения жидкости.
4
Добавьте к грибам сметану, прогрейте пару минут и снимите соус с огня.
5
На хорошо разогретой сковороде быстро обжарьте курицу с двух сторон.
6
Соедините мясо с грибным соусом, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут.
7
Посыпьте блюдо тёртым сыром гауда и готовьте до полного расплавления.
8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и овощами.