Снэпсы с шоколадом
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 131 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло60 г
Патока2 столовые ложки
Коричневый мягкий сахар60 г
Пшеничная мука30 г
Темный шоколад60 г
Тертый имбирь1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите два противня пергаментом.
2
В кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло, патоку и коричневый сахар до полного растворения.
3
Снимите смесь с огня, вмешайте просеянную муку и тёртый имбирь до однородного теста.
4
Выложите на противни шарики теста (по 3 ч.л. каждый) на расстоянии 12 см друг от друга.
5
Выпекайте 5–6 минут до светло-коричневого оттенка.
6
Оставьте печенье на противне 5 минут, затем горячим оберните каждый кусочек вокруг деревянной ложки, формируя трубочки.
7
Дайте трубочкам полностью остыть и затвердеть.
8
Растопите тёмный шоколад на водяной бане.
9
Окуните оба конца каждой трубочки в горячий шоколад и оставьте до застывания.