Вок с индейкой и ширатаки
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 680 ккалазиатская
Ингредиенты
Индейка500 г
Перец рамиро1 шт
Зеленая стручковая фасоль150 г
Ширатаки тельятелле400 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Чеснок3 шт
Лимон1 кусок
Специи для птицы0.5 чайных ложек
Кунжут1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте индейку и перец рамиро небольшими кусочками.
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на сильном огне.
3
Выложите индейку и стручковую фасоль, готовьте пару минут, периодически помешивая.
4
Добавьте нарезанный перец рамиро.
5
В отдельной миске смешайте соевый соус, оливковое масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, специи для птицы и лимонный сок.
6
Через 3-4 минуты полейте овощи и мясо приготовленным соусом, перемешайте.
7
Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и тушите еще около 7 минут.
8
Снимите крышку, увеличьте огонь, добавьте ширатаки и кунжут.
9
Обжаривайте все вместе, постоянно помешивая, в течение 2 минут.