Желе из розового вина

Замочите желатин в холодной воде согласно инструкции.

В кастрюле на среднем огне нагрейте розовое вино с сахаром, помешивая, до кипения.

Добавьте разбухший желатин в горячее вино и перемешайте до полного растворения.

Вымойте свежие ягоды и при необходимости разрежьте их пополам.

Разложите ягоды по креманкам или бокалам.

Залите ягоды подготовленным вином и уберите в холодильник до полного застывания.