Соте из сладких перцев
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 71 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Красный лук0.5 головок
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте перцы: удалите семена и белые плёнки, нарежьте тонкими полосками, затем разрежьте каждую полоску пополам поперёк.
2
Разогрейте оливковое масло extra virgin на сковороде на среднем огне.
3
Добавьте нарезанные перцы и мелко нашинкованный красный лук, посолите и поперчите.
4
Готовьте, периодически помешивая, около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.