Суп из салаки с картофелем и зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 258 ккалрусская
Ингредиенты
Рыба500 г
Картофель3 шт
Лавровый лист1 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло20 г
Сметана4 столовые ложки
Зелень30 г
Приготовление
1
Промой салаку, нарежь кусочками и залей холодной водой.
2
Доведи до кипения, убери пену, добавь соль и лавровый лист, вари 15 минут.
3
Нарежь картофель и морковь кубиками, добавь в бульон и вари еще 15 минут.
4
Обжарь нарезанный лук на сливочном масле и добавь в суп, вари 10 минут.
5
Подавай суп со сметаной и свежей зеленью.