Пирог медовый в шоколадной глазури
⏱ 60 мин🍽 9 порц.🔥 432 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло225 г
Сахар1 стак.
Мед2 столовые ложки
Гашеная сода1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1.5 стаканов
Какао4 столовые ложки
Молоко4 столовые ложки
Приготовление
1
В сотейнике на слабом огне растопите сливочное масло, сахар и мёд, помешивая до однородности.
2
Слегка остудите смесь, затем по одному введите яйца, быстро взбивая после каждого добавления.
3
В отдельной ёмкости погасите соду уксусом и вмешайте в яично-медовую основу.
4
Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто.
5
Перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте при 180 °C до готовности, не допуская подгорания.
6
Для глазури растопите сливочное масло, смешайте с какао, сахаром и молоком, доведите до кипения и уварите до густоты.
7
Готовый пирог остудите, переложите на блюдо и полностью залейте шоколадной глазурью.