Паста со свеклой и хреном по-панамски
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 817 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста лингвини300 г
Свекла100 г
Тертый хрен3 столовые ложки
Сметана 30%-ная100 г
Дижонская горчица1 чайная ложка
Сливочное масло1 столовая ложка
Мед1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите лингвини до состояния аль денте согласно указаниям на упаковке.
2
Натрите заранее отваренную свеклу на мелкой тёрке.
3
Смешайте свеклу, тёртый хрен, сметану и дижонскую горчицу в кастрюле среднего размера.
4
Поставьте смесь на медленный огонь и готовьте, помешивая, до появления пара.
5
Снимите соус с огня и пробейте блендером до однородности.
6
Добавьте сливочное масло, мёд, соль и свежемолотый чёрный перец, перемешайте.
7
Переложите готовую пасту в кастрюлю с соусом и аккуратно перемешайте до полного покрытия.