Куриные рулетики с сырной начинкой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 558 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе4 шт
Сладкий перец0.5 шт
Сливочный сыр80 г
Зеленый рубленый лук2 столовые ложки
Тертый твердый сыр100 г
Панировочные сухари0.5 стаканов
Оливковое масло2 столовые ложки
Соль1 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте куриное филе: промойте, нарежьте поперек на плоские кусочки, посолите и поперчите.
2
Мелко нарежьте сладкий перец и натрите твердый сыр на крупной терке.
3
Смешайте сливочный сыр, рубленый зеленый лук, нарезанный перец и тертый сыр в одной миске.
4
Выложите сырную начинку на каждый кусочек курицы, сверните в рулетики и закрепите зубочистками с нескольких сторон.
5
Приготовьте соус, смешав оливковое масло, соль и перец (сок лайма можно добавить по желанию). Обмакните в соус каждый рулетик, затем обваляйте в панировочных сухарях.
6
Выложите рулетики швом вниз в форму, смазанную маслом, и запекайте при 250°C около 25-30 минут. Подавайте горячими.