Говядина по-тайски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 425 ккалазиатская
Ингредиенты
Говядина300 г
Кинза1 пуч.
Листья мяты5 шт
Перец чили1 шт
Чеснок3 зуб.
Свежий корень имбиря50 г
Соевый соус1 столовая ложка
Коричневый сахарщепот.
Сок лайма0.5 шт
Огурцы1 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Смажьте кусочки говядины растительным маслом и обжарьте на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
2
В миске смешайте мелко нарезанные кинзу и мяту, тёртый имбирь, чеснок, перец чили, коричневый сахар, соевый соус, сок лайма и немного масла.
3
Нарежьте готовое мясо тонкими ломтиками и соедините с подготовленной пряной заправкой.
4
Тонко нарежьте огурцы поперек, выложите их на тарелки и сверху распределите маринованное мясо.
5
Подавайте блюдо с рисом, приготовленным на кокосовом молоке.