Творожная запеканка с курагой и черносливом

Замочите курагу и чернослив в воде на ночь или в кипятке на 30-60 минут.

Измельчите фрукты в блендере и смешайте с творогом, добавив 2 ст. л. йогурта «Активия» и мёд.

Взбейте яичный белок и аккуратно введите его в творожную массу.

Добавьте корицу и ванилин, перемешайте до однородности.

Выложите смесь в силиконовую форму и запекайте при 180 °C около 30 минут, затем включите режим гриля на 5 минут для золотистой корочки.