Суп-пюре из картофеля и куриной грудки

Нарежьте куриное филе кубиками, морковь кружочками, лук кольцами. Залейте водой, посолите и варите до готовности мяса и овощей.

Отдельно отварите нарезанный картофель до мягкости.

Слейте бульон из курицы в отдельную миску, а сами ингредиенты (курицу, морковь, лук) пробейте блендером в пюре.

Добавьте к полученному пюре отварной картофель и снова измельчите массу.

Влейте 300 мл сливок и постепенно вливайте бульон, пока суп не станет нужной консистенции.

Отрегулируйте соль по вкусу, доведите до кипения и сразу снимите с огня.