Семга запеченная с кабачками
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 266 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе семги600 г
Кабачки2 шт
Укроп0.25 пучков
Лимон0.5 шт
Вода500 мл
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Сделайте слабый рассол из воды, соли и сахара, замочите в нём филе семги на полчаса, затем промойте под струей проточной воды.
2
Нарежьте кабачки кружками, выложите их внахлёст на бумагу для запекания и посыпьте свежим укропом.
3
Сверху уложите подготовленную рыбу, снова добавьте укроп и положите дольку лимона.
4
Аккуратно заверните всё в бумагу, сформировав плотный рукав или пакет.
5
Запекайте в разогретой до 160 °C духовке минимум 15 минут.