Салат капрезе
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 474 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр моцарелла150 г
Помидоры85 г
Пестопо вкусу
Руколапо вкусу
Бальзамический соус1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Кедровые орехи1 чайная ложка
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Вымойте и обсушите руколу, выложите её ровным слоем на плоское блюдо.
2
Нарежьте свежие помидоры тонкими кружками и слегка посолите их.
3
Нарежьте моцареллу кружками такой же толщины, как помидоры.
4
На каждый слайс помидора нанесите примерно столовую ложку песто.
5
Сверху на помидор с песто выложите кружок моцареллы.
6
Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, формируя аккуратные стопки.
7
Посыпьте салат кедровыми орехами и хлопьями перца чили.
8
Полейте бальзамическим соусом и оливковым маслом extra virgin, сразу подавайте.