Клубничные блинчики на завтрак для любимой к 14 февраля
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 1234 ккалрусская
Ингредиенты
Рисовая мука7 столовых ложек
Куриное яйцо1 шт
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Сольна кончике ножа
Клубника6 шт
Греческий йогурт200 г
Содащепот.
Приготовление
1
В миску выложить около 300 г густого греческого йогурта, добавить щепотку соды, щепотку соли и 1 ст. л. сахара, перемешать и оставить на 10 минут.
2
Вбить куриное яйцо, перемешать и дать постоять ещё 10 минут.
3
Постепенно всыпать рисовую муку, пока тесто не станет густым, но текучим, затем добавить 2 ст. л. подсолнечного масла без запаха, размешать и дать отдохнуть около 10 минут (тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике).
4
Нарезать клубнику кружочками толщиной около 5 мм, оставив 3 ягоды для украшения, и добавить в тесто, слегка притопив.
5
Разогреть сковороду на среднем огне, сбрызнуть маслом и выложить тесто с клубникой.
6
Жарить блинчики, пока края не станут золотистыми, затем перевернуть и довести до золотистого оттенка со второй стороны.
7
Выложить готовые блинчики на тарелку, украсить свежей клубникой и подать.