Запеченый картофель
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 621 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Сыр300 г
Помидоры2 шт
Ветчина300 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Запекаем крупный неочищенный картофель в духовке около 60 минут до полной готовности.
2
Разрезаем каждую картофелину пополам вдоль.
3
Аккуратно разминаем мякоть прямо в кожуре, смешивая с размягченным сливочным маслом, тертым сыром, солью и молотым черным перцем.
4
Сверху выкладываем тонко нарезанную ветчину и кружочки помидоров, щедро посыпаем оставшимся сыром.
5
Возвращаем в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.