Плотный завтрак с фасолью и грудинкой
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 751 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль150 г
Свиная грудинка100 г
Помидоры черри3 шт
Куриное яйцо2 шт
Редис2 шт
Соевый соуспо вкусу
Винный уксуспо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца в мешочек, выдержав их в кипящей воде около 5 минут.
2
Обжарьте кусочки свиной грудинки до образования румяной корочки.
3
В той же сковороде на вытопленном жире обжарьте стручковую фасоль, приправив её винным уксусом и соевым соусом, готовьте до мягкости.
4
Соберите блюдо на тарелке: выложите грудинку, фасоль и свежие овощи, сверху разместите яйцо, разрежьте его и смешайте жидкий желток с фасолью перед подачей.