Паста из рыбной молоки
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 408 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо1 шт
Чеснок1 зуб.
Сливки 30%-ныепо вкусу
Укроппо вкусу
Рыбные молоки200 г
Приготовление
1
Слегка обжарить нарезанный лук на сливочном масле до мягкости.
2
Добавить рыбные молоки и обжаривать 30–60 секунд, пока они не побелеют.
3
Отдельно сварить куриное яйцо вкрутую.
4
Смешать обжаренные молоки с луком, яйцом, укропом и чесноком в блендере.
5
Добавить 50 г сливочного масла и взбить до паштетной консистенции; при необходимости влить немного жирных сливок.
6
Подавать пасту на свежем тосте.