Салат из куриных сердец
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриные сердца500 г
Репчатый лук1 головка
Соевый соус150 мл
Смесь салатных листьев100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Промойте куриные сердца в холодной воде, удалите плёнки и кровяные сгустки, затем обсушите бумажным полотенцем.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сердца по 10 минут с каждой стороны до полной готовности.
3
Добавьте соевый соус, посолите и поперчите, тушите сердца около 5 минут, периодически помешивая.
4
Уберите сердца шумовкой, а в оставшемся соусе обжарьте нарезанный длинными тонкими полукольцами репчатый лук.
5
Выложите на дно салатника промытые и обсушенные салатные листья, сверху положите сердца с луком и при желании полейте оставшимся соусом.