Грибные кулечки
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 310 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана1 столовая ложка
Картофель5 шт
Молоко2 столовые ложки
Сушеные грибы200 г
Куриное яйцо2 шт
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сушеные грибы в воде до разбухания, затем отварите, слейте воду и хорошо отожмите.
2
Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3
Обжарьте грибы вместе с луком до готовности.
4
Натрите сыр на крупной терке.
5
Смешайте картофель, сыр, обжаренные грибы, соль и черный перец.
6
Разморозьте слоеное тесто и нарежьте его на прямоугольники.
7
Легко взбейте куриное яйцо.
8
Смажьте внутреннюю сторону прямоугольников яйцом, выложите начинку и сверните в плотные кулечки.
9
Выложите заготовки на противень, смажьте сверху оставшимся яйцом и запекайте в духовке при 200 градусах около 15 минут.
10
Посыпьте готовые кулечки свежей петрушкой перед подачей.