Паста в сливочно-чесночном соусе с креветками и сладким перцем
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 544 ккалитальянская
Ингредиенты
Сладкий перец0.5 шт
Чеснок3 зуб.
Сливки 10%-ные250 мл
Паста150 г
Базилик0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Лимонный сок1 столовая ложка
Сыр пармезан50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте сладкий перец тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле около 2 минут.
2
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
3
Сбрызните креветки лимонным соком, выложите в сковороду и обжаривайте 30 секунд.
4
Влейте сливки, доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
5
Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и черный перец, дайте соусу увариться 2 минуты.
6
Вмешайте в соус натертый пармезан.
7
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
8
Переложите пасту в сковороду с соусом и хорошо перемешайте.
9
Сбрызните готовое блюдо оливковым маслом и украсьте свежей зеленью.