Рисовый пудинг с лавандой и тертой грушей
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 206 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цельное молоко2 стакана
Длиннозерный рис0.25 стаканов
Соль0.25 чайных ложек
Ванильный сахар2 чайные ложки
Цветы лаванды0.25 чайных ложек
Сливки0.5 стаканов
Кондитерский сахар0.25 стаканов
Груши «бере боск»1 шт
Приготовление
1
Сварите рис в молоке с щепоткой соли, помешивая, около 20 минут на слабом огне до мягкости.
2
Снимите с огня, вмешайте ванильный сахар и лаванду, затем дайте пудингу остыть 15 минут.
3
Взбейте сливки с кондитерским сахаром до мягких пиков.
4
Соедините часть сливок с остывшим рисом, затем аккуратно вмешайте остальные сливки.
5
Разложите пудинг по тарелкам, украсьте крупной стружкой груши и подавайте.