Шоколадно-Банановый торт на песочной основе

В кастрюле слегка подогрейте молоко, не доводя до кипения, затем добавьте какао и сахар, постоянно помешивая, до загустения массы.

Введите в горячую шоколадную смесь сливочное масло и остудите до комнатной температуры.

Разомните половину печенья до крупной крошки и смешайте с оставшимся маслом до состояния песочного теста.

Выложите песочную основу на дно формы без бортиков и запекайте в духовке около 15 минут.

Нарежьте бананы кружочками и разомните оставшееся печенье.

На остывший корж выложите половину бананов, затем слой печеночной крошки и оставшиеся бананы.

Равномерно залейте торт остывшим шоколадным кремом и посыпьте кокосовой стружкой.

Уберите торт в холодильник минимум на сутки, а лучше на двое, чтобы корж хорошо пропитался и легко резался.