Форель с овощами и шафраном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 317 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе форели4 шт
Морковь1 шт
Цукини1 шт
Картофель1 шт
Репчатый лук1 головка
Лимон1 шт
Сливочный соус100 г
Шафранщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте филе форели солью, перцем и сбрызните оливковым маслом, затем сформируйте из него кулечки.
2
Нарежьте картофель, морковь и цукини кубиками, добавьте лук и слегка присыпьте шафраном.
3
Заполните кулечки из рыбы овощной смесью и готовьте на пару в течение 10–15 минут.
4
Подавайте блюдо горячим, полив сливочным соусом и украсив долькой лимона.