Пирог с мускатным орехом
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 347 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко240 мл
Пшеничная мука280 г
Сода0.5 чайных ложек
Коричневый сахар150 г
Сливочное масло170 г
Толченые грецкие орехи55 г
Молотый мускатный орех1 чайная ложка
Медпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Кленовый сироппо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, а форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2
Смешайте соду с молоком в отдельной миске.
3
В другой миске соедините просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку.
4
Выложите половину полученной крошки на дно формы и плотно утрамбуйте.
5
Взбейте яйцо с мускатным орехом, затем влейте молоко с содой. Постепенно вмешайте оставшуюся половину крошки, тщательно перемешивая до однородности.
6
Равномерно распределите тесто по основе и посыпьте толчёными грецкими орехами.
7
Выпекайте 30–40 минут, пока зубочистка не будет выходить сухой. Дайте пирогу остыть, выньте из формы и подавайте, полив медом или кленовым сиропом.