Запеканка из бекона, картофеля и моркови под сыром
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 469 ккаламериканская
Ингредиенты
Копченый бекон250 г
Растительное масло1 столовая ложка
Картофель6 шт
Репчатый лук2 головки
Морковь5 шт
Куриный бульон500 мл
Сыр чеддер150 г
Приготовление
1
Обжарьте нарезанный бекон в разогретом растительном масле до хруста, затем выложите его на тарелку.
2
В ту же сковороду выложите слоями: тонкий картофель, лук, морковь и бекон. Посыпьте свежемолотым перцем и повторите слои, завершив картофелем. Приправьте солью и перцем, учитывая солёность бекона.
3
Залейте куриным бульоном, накройте крышкой или фольгой и томите на слабом огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4
Разогрейте гриль в духовке.
5
Снимите крышку, посыпьте сверху тёртым чеддером и запеките под грилем до золотистой корочки.