Овощной торт
⏱ 230 мин🍽 8 порц.🔥 424 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель150 г
Морковь150 г
Куриное яйцо3 шт
Корень петрушки50 г
Огурцы150 г
Твердый сыр100 г
Желатин3 чайные ложки
Майонез400 г
Вода130 мл
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Сварите куриные яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке вместе с огурцами.
3
Замочите желатин в воде на 40 минут, затем растворите на водяной бане и аккуратно вмешайте в майонез.
4
В разъемную форму уложите подготовленные овощи, яйца и огурцы слоями, щедро промазывая каждый слой майонезом с желатином.
5
Посыпьте верх торта тёртым твёрдым сыром и уберите в холодильник минимум на 3 часа для застывания.
6
Перед подачей аккуратно снимите кольцо формы, нарежьте торт порционными кусками и украсьте свежей зеленью петрушки и укропа.