Суп с ветчиной «Ахо бланко»
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 690 ккалиспанская
Ингредиенты
Миндаль250 г
Дыня300 г
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло4 столовые ложки
Красный винный уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Ветчина200 г
Приготовление
1
Измельчите миндаль, чеснок и черствый хлеб в блендере до состояния пасты.
2
Смешайте пасту с оливковым маслом, красным винным уксусом и солью.
3
Разбавьте смесь водой до желаемой консистенции.
4
Добавьте нарезанную кубиками мякоть дыни и аккуратно перемешайте.
5
Подавайте суп с тонко нарезанной сыровяленой ветчиной.