Подлива из курицы для пюре
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 197 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Куриное филе500 г
Лук1 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приправыпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Вода1.5 стаканов
Сольпо вкусу
Сушеный укроппо вкусу
Приготовление
1
Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками размером около 1 см.
2
Нарежьте лук тонкими кольцами, а морковь соломкой или натрите на крупной терке.
3
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте курицу около 5 минут, затем добавьте овощи и жарьте до золотистой корочки.
4
Влейте воду, всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
5
Добавьте томатную пасту, приправы, лавровый лист и соль. Тушите под крышкой около 20 минут.
6
Посыпьте готовую подливу сушеным укропом, накройте крышкой и дайте настояться.