Южный салат с курицей и медом
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 706 ккаламериканская
Ингредиенты
Курица800 г
Стебель сельдерея3 стебля
Сушеная клюква130 г
Жареные орехи пекан65 г
Майонез270 г
Мед3.5 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Приготовьте куриные грудки на пару или в духовке до полной готовности.
2
Обжарьте орехи пекан на сухой сковороде или запеките при 180°C в течение 15 минут, затем остудите.
3
Нарежьте курицу мелкими кусочками, сельдерей — кубиками, а орехи — крупно.
4
Смешайте в миске курицу, сельдерей, сушеную клюкву и орехи.
5
Отдельно взбейте майонез с мёдом, солью и чёрным перцем до однородности.
6
Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте.
7
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
8
Подавайте на листьях салата или с крекерами.