Салат с романо и запеченными грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 147 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Шампиньоны340 г
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Чеснок2 зуб.
Свежий розмарин0.5 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Зеленый салат1 шт
Грецкие орехи30 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2
Смешайте шампиньоны с оливковым маслом, прессованным чесноком, свежим розмарином, солью и молотым черным перцем.
3
Распределите грибы по противню и запекайте около 15 минут до золотистой корочки снизу, затем переверните и готовьте еще 5 минут.
4
Приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте бальзамический уксус, горчицу, сироп, розмарин, соль и перец, постепенно вливая оливковое масло.
5
Соедините зеленый салат, запеченные грибы, обжаренные грецкие орехи и заправку в большой миске, аккуратно перемешайте.