Лосось под огуречным соусом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 520 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе лосося980 г
Растительное масло1 столовая ложка
Лимонный сокпо вкусу
Кунжутпо вкусу
Смесь перцев0.25 чайных ложек
Натуральный йогурт250 г
Мелко рубленный чеснок1 чайная ложка
Огурцы1 шт
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Свежая мята2 столовые ложки
Приготовление
1
Смажьте филе лосося растительным маслом, приправьте смесью перцев и кунжутом.
2
Разложите рыбу на противне с пергаментом и запекайте в конвекционной духовке при 170°C примерно 10 минут.
3
Натрите огурец на крупной тёрке и удалите лишнюю жидкость.
4
Смешайте натуральный йогурт с огурцом, чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и мятой.
5
Подайте горячий лосось, полив его огуречным соусом и украсив помидором.