Лапша со спаржевой фасолью
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 784 ккалазиатская
Ингредиенты
Яичная лапша200 г
Спаржевая фасоль150 г
Свиной фарш200 г
Белое вино4 столовые ложки
Кокосовое масло1 столовая ложка
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Базиликпо вкусу
Приготовление
1
Нагрейте кокосовое масло в сковороде и обжарьте свиной фарш в течение нескольких минут до изменения цвета.
2
Добавьте нарезанный соломкой репчатый лук и готовьте до золотистого оттенка, приправив солью и черным перцем.
3
Всыпьте спаржевую фасоль и посыпьте молотым красным перцем.
4
Добавьте измельченный чеснок, накройте крышкой и тушите 7-10 минут, при необходимости добавив немного воды.
5
Пока заправка готовится, отварите яичную лапшу в кипящей воде 3-5 минут.
6
Соедините лапшу с мясной заправкой, влейте белое вино, аккуратно перемешайте и посыпьте свежим базиликом.