Салат (ахцан) из стручков фасоли
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 35 ккалгрузинская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль250 г
Уксус20 мл
Чеснок2 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Перебрать молодые стручки фасоли, удалить жилки и нарезать тонкими полосками.
2
Кратковременно припустить нарезанную фасоль в подсоленной кипящей воде до готовности, затем откинуть на сито.
3
Переложить стручки в салатник, приправить молотым чёрным перцем и полить уксусом.
4
Подавать с отдельно измельчённым чесноком.