Лимонный суп с инжиром, фисташками и медом
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 377 ккалвосточная
Ингредиенты
Инжир4 шт
Цветочный мед1 чайная ложка
Лимонный шербет150 г
Сливочное масло10 г
Несоленые фисташки90 г
Приготовление
1
Вымойте спелый инжир, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте каждую плод пополам вдоль.
2
Растопите сливочное масло в кастрюле на слабом огне. Выложите половинки инжира разрезом вниз и томите 3–5 минут до изменения цвета, затем переверните и готовьте ещё 3 минуты.
3
Достаньте инжир из кастрюли и дайте ему полностью остыть.
4
В глубокие тарелки выложите несколько ложек подтаявшего лимонного шербета, сверху разместите по четыре половинки инжира, полейте цветочным мёдом и посыпьте несолеными фисташками.