Гаспачо с сальсой
⏱ 10 мин🍽 5 порц.🔥 262 ккалиспанская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin6 столовых ложек
Красный винный уксус2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Копченая паприка1 столовая ложка
Соль1.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.75 чайных ложек
Помидоры3 шт
Огурцы1 шт
Маслины без косточек0.25 стаканов
Свежий красный перец0.5 шт
Свежий желтый перец0.5 шт
Красный лук0.5 головок
Итальянская петрушка30 г
Приготовление
1
В глубокой миске соедините оливковое масло extra virgin, красный винный уксус, мелко нарезанный чеснок, копченую паприку, соль и черный перец.
2
Помидоры, огурцы, красный и желтый перец, а также красный лук нарежьте мелкими кубиками.
3
Добавьте подготовленные овощи и маслины в миску с заправкой, аккуратно перемешайте до однородности.
4
Украсьте блюдо свежей итальянской петрушкой и подавайте охлажденным.