Ризотто с овощами, луком и морковью
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 385 ккалитальянская
Ингредиенты
Рис200 г
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Сладкий перец200 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Консервированная кукуруза150 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Промойте рис в холодной воде до прозрачности, залейте холодной водой, доведите до кипения, посолите и варите на слабом огне 12 минут.
2
Нарежьте лук полукольцами, морковь мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле.
3
Очистите сладкий перец от семян, промойте и нарежьте кубиками.
4
Добавьте готовый рис, кукурузу и перец к овощам на сковороде, хорошо перемешайте.
5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.