Морковь, запеченная с кориандром
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 93 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морковь450 г
Семена кориандра2 чайные ложки
Чеснок2 зуб.
Черный перец горошком0.5 чайных ложек
Морская соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Очистите морковь и нарежьте её кусочками.
2
Обжарьте семена кориандра и чёрный перец горошком на сухой сковороде 1-2 минуты, затем растолките в ступке.
3
Смешайте морковь с молотыми специями.
4
Сделайте пасту из чеснока и соли, добавьте оливковое масло и перемешайте с овощами.
5
Выложите всё на противень и запекайте 30-40 минут до мягкости.