Ароматная праздничная свинина, фаршированная сыром и помидорами
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 1085 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок3 зуб.
Свиная шея1500 г
Свежий корень имбиря1 шт
Смесь молотых перцевщепот.
Помидоры1 шт
Соевый соус3 столовые ложки
Сыр эдам100 г
Горчица1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, лимонный сок, горчицу и растительное масло в одной емкости для маринада.
2
Промойте свинину, сделайте в ней надрезы и натрите смесью перцев, измельченным чесноком и имбирем.
3
Залейте мясо маринадом и оставьте в холодильнике минимум на несколько часов или на ночь.
4
Извлеките мясо из маринада, уложите в надрезы кружочки помидоров и ломтики сыра эдам.
5
Заверните заготовку в фольгу и запекайте в духовке при 200 градусах около часа.
6
Пока мясо готовится, отварите картофель до полуготовности.
7
Снимите фольгу, выложите вокруг мяса отварной картофель и допекайте еще 15 минут.