Теплый салат с креветками и шампиньонами

Обжарьте крупные ломтики шампиньонов с полукольцами лука до золотистого цвета, приправив солью и перцем.

Добавьте очищенные креветки и готовьте до их полной готовности, также посолив и поперчив.

Смешайте в салатнике обжаренные грибы, лук и креветки с вареными яйцами, нарезанными полукольцами (или перепелиными яйцами, разрезанными пополам).

При желании слегка заправьте салат майонезом, хотя масло от обжарки уже придаёт блюду достаточную сочность.