Люля-кебаб из камчатского краба и креветок
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 772 ккалазиатская
Ингредиенты
Очищенные королевские креветки250 г
Сливочное масло70 г
Мясо краба120 г
Лимон10 г
Соль8 г
Молотый черный перец3 г
Приготовление
1
Пропустите через мясорубку крабовое мясо, очищенные креветки и сливочное масло, затем добавьте соль и черный перец.
2
Хорошо вымесите полученную смесь и несколько раз энергично отбейте её о стол, чтобы фарш стал плотным и однородным.
3
Наденьте фарш на шампур, сформировав люля-кебаб, и обжарьте на углях до готовности.
4
Подавайте готовые шашлычки, украсив долькой лимона.