Сибирские маффины с брусникой
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 248 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сахар200 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Ванильный сахар1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Молоко180 мл
Растительное масло100 мл
Сольщепот.
Брусника2 стакана
Приготовление
1
Разогрейте духовку до максимальной температуры.
2
В одной миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
3
В другой миске взбейте молоко, яйцо и растительное масло.
4
Аккуратно влейте жидкую смесь в сухую, перемешивая до комковатого состояния.
5
Добавьте бруснику и бережно вмешайте, чтобы не повредить ягоды.
6
Слегка смажьте формочки маслом и наполните тестом на две трети.
7
Выпекайте при 250 градусах 3-5 минут, затем снизьте температуру до 220 градусов и готовьте ещё 25-30 минут.