Курица по-мароккански в цитрусовом маринаде
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 890 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель1.5 кг
Курица1 шт
Фенхель2 шт
Апельсины3 шт
Чеснок3 зуб.
Джин100 мл
Растительное масло5 столовых ложек
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Морская соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Нарежьте чеснок мелкими кусочками.
3
Снимите цедру с двух апельсинов и отожмите сок из трех.
4
Смешайте джин, цедру, сок, чеснок, соль, перец и масло для маринада.
5
Нарежьте курицу крупными кусками, залейте маринадом в пакете и маринуйте в холодильнике 3-5 часов.
6
Отварите крупно нарезанный картофель и фенхель в кипящей воде 5-7 минут.
7
Выложите овощи на противень, сверху положите курицу и полейте маринадом.
8
Запекайте в духовке 30-35 минут.