Весенний салат из яйца и молодой капусты
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 174 ккалрусская
Ингредиенты
Зелень1 пуч.
Куриное яйцо4 шт
Огурцы2 шт
Смесь салатных листьев1 пуч.
Белокочанная капуста1 шт
Приготовление
1
Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту.
3
Нарежьте огурцы крупными кольцами или полукольцами.
4
Мелко порубите свежую зелень (петрушку, укроп, зелёный лук) и при желании добавьте немного молодого чеснока.
5
Смешайте в миске капусту, огурцы, салатные листья и зелень.
6
Добавьте нарезанные яйца и заправьте салат сметаной, домашним майонезом или их смесью с солью по вкусу.