Бургер с сыром 1924

Смешайте говяжий фарш с луковым порошком, солью, перцем и вустерширским соусом, аккуратно сформировав плоскую котлету без сильного уплотнения.

Охладите котлету в холодильнике около 30 минут, чтобы она сохранила сочность при жарке.

Разогрейте сковороду или гриль до среднего жара, смажьте маслом и обжарьте котлету, перевернув один раз, в общей сложности около 8 минут до прожарки medium.

Дайте мясу немного отдохнуть, затем положите сверху ломтик чеддера, чтобы он расплавился.

Обжарьте булочки с двух сторон по 20 секунд.

Смажьте нижнюю булочку кетчупом, выложите котлету, добавьте салат, помидоры, красный лук и маринованные огурцы.

Смажьте верхнюю булочку горчицей и закройте бургер.