Ратафия
⏱ 30 мин🍽 6 порц.французская
Ингредиенты
Питьевой спирт1650 мл
Вишневый сок1230 мл
Сухие сливовые косточки50 шт
Гвоздика30 шт
Приготовление
1
Смешать питьевой спирт с вишневым соком и тщательно взболтать до однородности.
2
Добавить в смесь сухие сливовые косточки и гвоздику.
3
Перелить напиток в герметичную ёмкость и убрать в тёмное тёплое место для настаивания.
4
Настаивать ровно 15 дней, затем процедить через мелкое сито или марлю.
5
Перед подачей охладить ратафию в холодильнике.