Теплый куриный салат с кускусом, апельсинами и фисташками
⏱ 43 мин🍽 5 порц.🔥 807 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус1 стак.
Курица гриль1 шт
Измельченные фисташки0.3 стаканов
Измельченные листья мяты2 столовые ложки
Апельсины1 шт
Оливковое масло extra virgin2 чайные ложки
Красный винный уксус2 чайные ложки
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите апельсин и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Залейте кускус стаканом кипятка, накройте и дайте постоять 5 минут, после чего разрыхлите вилкой.
3
В отдельной миске соедините нарезанную кубиками курицу, фисташки, апельсин, мяту, оливковое масло и красный винный уксус, приправив солью и перцем.
4
Добавьте подготовленный кускус к салату и аккуратно перемешайте.